скрыть подсказку

Вино из винограда санджовезе

Автохтонный красный сорт Италии. Распространен по всей Италии. Дает разные по стилю и качеству вина. Глубокий рубиновый цвет, богатый аромат с тонами вишни, черешни и специй. Сочное, с яркой кислотностью и танинами. Большой потенциал выдержки. Автохтонный сорт Италии, является базой для производства Кьянти. Очагом возникновения и зарождения санджовезе считают земли этрусков в окрестностях современной Флоренции. Письменные свидетельства о его самостоятельном характере появляются в XVI веке. Тогда сорт называют санджовезе ди Ламоле (di Lamole). Этимология названия приводит при первом поверхностном прикосновении к Крови Иова Sanguis Jovis, именно такова внутренняя форма слова, если уйти глубже в историю, то анализ наводит на более значимое сопоставление с кровью Юпитера. Таковым мощным и важным представлялся санджовезе еще нашим предкам.

К сожалению, на ваш поисковый запрос ничего не найдено.