скрыть подсказку

Вино из Умбрия

Внутренний регион Центральной Италии (столица — Перуджа), граничаший с Лацио (Рим), Тосканой и Марке. Климат изменчивый, с ветреными холодными зимами и жарким летом. Рельеф — невысокие холмы. Наиболее часто упоминаемые в контексте качественного виноделия коммуны Умбрии — Торджано, Ассизи, Монтефалько, — находятся в центральной части региона в непосредственной близости от его столицы Перуджи. А Орвието, давший имя главному историческому вину региона, находится на границе с Лацио и даже вторгается на четверть своей площади в регион Рима.

Сорта винограда и вина: интересный местный сорт — сагрантино, хотя количественно среди красных доминирует санджовезе, дополненный в последнее время международными сортами. Из белых — грекетто, треббьяно и другие. Особое внимание стоит уделить успехам некоторых умбрийских виноделов с шардоне. Torgiano Riserva DOCG — это санджовезе с возможным добавлением канайоло, треббьяно и монтепульчано (как в "кьянти" старого образца). Sagrantino Montefalco — 100% сагрантино (может быть добавлено до 5% треббьяно). Эти два DOCG закреплены за небольшими по площади производственными зонами и конкретными ассамбляжами. Также в регионе есть 11 зон DOC, названия которых мало известны, за исключением Orvieto и Torgiano (последний, кстати, существенно шире, чем Torgiano Riserva DOCG, и распространяется на белые, розовые, красные и даже игристые вина из окрестностей Торджано, из разных местных и прижившихся здесь не так давно сортов).

Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 2-3 года.
 
Крепость 13%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRosso dell’Umbria IGT
GR
 
2
RP
 
90
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 8-10 лет.
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
GR
 
2
RP
 
90
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 8-10 лет.
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 
 
Крепость 11.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRosso dell’Umbria IGT
Из винограда санджовезе
Температура подачи
12
 - 
14
°C
 
Хранится 3-4 года.
 
Крепость 11.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRose dell'Umbria IGT
AIS
 
5
GR
 
3
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 10-15 лет.
 
Крепость 14%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano Rosso Riserva DOCG
GR
 
2
RP
 
88
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 8-10 лет.
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
GR
 
2
RP
 
88
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 8-10 лет.
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 2-3 года.
 
Крепость 13%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRosso dell’Umbria IGT
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 2-3 года.
 
Крепость 13%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRosso dell’Umbria IGT
WS
 
90
ST
 
93
RP
 
92
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 10-15 лет.
 
Крепость 14%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano Rosso Riserva DOCG
AIS
 
4
GR
 
3
RP
 
90
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 20-30 лет.
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano Rosso Riserva DOCG
Из винограда санджовезе
Температура подачи
15
 - 
18
°C
 
Хранится 3-4 года.
 
Крепость 11.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRosso dell’Umbria IGT
GR
 
2
RP
 
90
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 8-10 лет.
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
Температура подачи
0
 - 
0
°C
 
Хранится 
 
Крепость 14%
ПроизводительLungarotti
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
18
°C
 
Хранится 8-10 лет.
 
Крепость 14%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
AIS
 
4
GR
 
3
JR
 
18
ST
 
92
RP
 
90
Из винограда санджовезе
Температура подачи
18
 - 
19
°C
 
Хранится 15-20 лет
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano Rosso Riserva DOCG
Из винограда санджовезе
Температура подачи
18
 - 
18
°C
 
Хранится 
 
Крепость 13%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano DOC
GR
 
3
RP
 
90
Из винограда санджовезе
Температура подачи
18
 - 
19
°C
 
Хранится 15-20 лет
 
Крепость 13.5%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонTorgiano Rosso Riserva DOCG
Из винограда санджовезе
Температура подачи
16
 - 
16
°C
 
Хранится 2-3 года
 
Крепость 13%
ПроизводительLungarotti
АппелласьонRosso dell’Umbria IGT